空气炸锅版蛋黄南瓜

用料  

空气炸锅版蛋黄南瓜的做法  

1. 南瓜切小块，放少许盐腌20分钟，倒掉腌出的水

2. 咸蛋黄蒸熟压碎

3. 加入和蛋黄差不多量的淀粉拌匀，淀粉稍多一点也可以

4. 空气炸锅铺锡纸。把蛋黄淀粉均匀地裹在南瓜上，稍微用手压实，摆好

5. 空气炸锅180度10分钟。这时蛋黄淀粉已经基本定型。

6. 均匀地刷上玉米油，趁机翻翻面。

7. 继续放入空气炸锅中，180度8分钟左右，用筷子可以轻松插透就熟了。酥松软糯，咸甜适口。