白酱蘑菇牛肉意面

用料  

白酱蘑菇牛肉意面的做法  

1. 牛肉切片加玉米粉、蠔油、水、油拌匀腌上

2. 蘑菇洗净切片

3. 大锅煮水，水开后放3克盐，下两份意面，水开后关中火煮约十分钟，(夹一条掐断看面芯熟透就行)，面捞起冲凉水后沥干备用

4. 用平底锅放黄油炒化后，放蘑菇片炒一会后下2克盐煸至两面微黄，放腌好的牛肉炒至八成熟，下淡奶油拌匀后再放步骤3沥干水的意面拌匀就可