辣辣海参酱鸡煲

当爱吃辣的我遇到怎么着也“不搭”的海参，可怎么办？
很多人对于海参有着很强烈的“刻板印象”。什么贵呀，难泡发呀，不会做呀。毕竟我们所熟悉的关于海参的美食烹饪都是上则千八百块的“高端菜肴”。
其实，“意料之外”的是，远道而来的加拿大北极野生海参，反而华丽丽的避开了所有“雷区”，价格亲民，不用泡发，至于菜谱嘛。
这份辣辣海参酱鸡煲，应该可以打开你的味蕾。软糯的口感，细腻的海味，满满的优质蛋白。不就是我们一直期待的美食。

用料  

辣辣海参酱鸡煲的做法  

1. 1、准备好所有食材。

2. 2、在热油中加入切好的蒜片。

3. 3、然后加入切好的鸡腿和迷迭香。

4. 4、在鸡肉中加入酒。

5. 5、保持中火，加入辣椒和虫草花。

6. 6、将解冻好的海参对半切好，清洗干净后，加入锅里。

7. 7、加入少量的蚝油。

8. 8、翻炒，加入高汤后收汁即可。

9. 9、这样的一份辣辣海参酱鸡煲就做好了。