健康菜系列1—萝卜排骨汤 本文已影响 2.7W人 最近想吃点少油盐的健康菜,开始鼓捣这类菜 用料 带肉汤骨块 400g 萝卜 半根 姜 3片 料酒 2勺 葱 适量 八角 2个 盐 适量 健康菜系列1—萝卜排骨汤的做法 【备料】萝卜切块放;排骨提前2小时泡除血水; 【焯水】汤骨冷水下锅,水沸后捞出 【煮水】新煮水放入汤骨;或者骨汤撇去浮沫;烧开后加入葱姜 【加料酒】 【加大料】 【加萝卜】 【炖煮】中小火30-40分钟,加盐出锅 【定妆照】