父亲大人亲授 五花肉炖白菜

用料  

父亲大人亲授 五花肉炖白菜的做法  

1. 锅热油➕花椒大料干辣椒炒香➕葱姜蒜➕五花肉煸炒 炒至肉透明有焦边（如果不是五花肉要先炒肥肉再放香料和瘦肉）

2. ➕料酒1勺生抽2勺老抽1勺 煸炒

3. ➕白菜（土豆）翻炒均匀➕一丢丢水开始炖20分钟

4. ➕容易熟的食材（粉条/腐竹/豆腐）再炖15分钟

5. ➕盐调味➕糖提鲜 完成！