青汁意面 本文已影响 1.96W人 用料 意面 200克 菠菜 一把 九层塔 一把 盐 4克 香菇粉 2克 胡椒粉 2克 食用油 30克 青汁意面的做法 九层塔菠菜叶洗净,菠菜叶先开水快速烫一下捞出,加入油少许盐和九层塔一起打成泥,青汁就做好了。注意不要打得太细,稍微有点颗粒感更好。(九层塔就是罗勒叶。)可先加油和少许菠菜打出汁,再加入剩下的叶菜一点点打,会更好打。叶菜分量没有称重,能打成泥就可以了,多了可以放冰箱储存。 水烧开加盐放入意面煮 煮熟后关火,倒掉多余的水 伴入青汁香菇粉胡椒粉调味 开吃。美味!