饺瓜饼

用料  

饺瓜饼的做法  

1. 白饺瓜洗净去蒂

2. 将饺瓜擦丝

3. 打入两个鸡蛋，家里没有鸡蛋了我用两个鸭蛋代替

4. 加入5克盐，搅拌均匀，静置一会儿，将饺瓜水分浸出来，饺瓜大小不一，各家口味也不同，大家可以根据实际情况适量调整

5. 加入面粉，倒入准备好的水搅拌均匀

6. 搅拌完成基本是这样的状态

7. 电饼铛预热后，加适量食用油，煎至两面金黄

8. 出锅啦～

9. 既有饭又有菜，再配上一碗汤就是一顿完美的晚餐啦～