自制水面条

周末邀上三五好友，自制水面条778😋🌈

用料  

自制水面条的做法  

1. 面粉放入盆中，多次少量加入水进行揉压

2. 揉压至面团表面圆润光滑后让用碗或保鲜膜密封让面团发30分钟左右。

3. 桌子擦净后撒上适量面粉后擀面。这个过程比较适合力气较大的男同志😂。

4. 擀好的面皮表面撒上适量面粉后卷起来。进行切条。

5. 切好面条🍝如上

6. 再其他人擀面的时候可以将肉沫、豆腐、辣椒爆炒出一个拌面条的配菜出来。

7. 锅中加入酸菜、“告水”（方言，即做豆腐过程中产出来的水，很好喝🙂）水烧开后加入面条🍝。盛出后浇上特制的“豆腐配菜”。别提多好吃啦😋😋😋

小贴士

还可以用家乡特产：水腌菜放入汤中进行煮面。味道更是一绝！🥳
第一次自己动手搞，用量都是凭感觉😂