冰糖蜂蜜柠檬
本文已影响
2.91W人
一直非常喜欢柠檬的小清新,美容养颜,清肠嫩肤。。。平时外面买的柠檬汁或柠檬水都不够好喝。参照了一下网红达人的方子再稍作调整,好喝得停不下来呀。。。
用料
柠檬 | 4个 |
冰糖粉 | 300克 |
蜂蜜 | 小半碗 |
冰糖蜂蜜柠檬的做法
先把新鲜柠檬洗净,稍微削点外皮,有些外皮会被打蜡的,清理一下心里舒服点。。。
皮肉分离,肉切小块并且去籽,皮切条。
肉肉用冰糖粉腌制起来。
小锅放水煮皮,煮开后倒掉加水再煮,如此反复两三次。
煮好后倒掉水用冷水过一下后控干水分。
小锅擦干水分倒入腌制出汁的肉肉和控干水分后的皮,一起煮。
煮开后小火闷十到十五分钟。
十到十五分钟后开大火炒一下,如图般粘稠就可以了。
晾至不烫后加小半碗蜂蜜搅拌均匀,如果喜欢更甜的蜂蜜可加多多的。。。可放密封罐里保存,待凉透后放冰箱,第二天可拿出来食用,温水加点蜂蜜加一两勺子,应该会很美吧。。。我等不及马上来了一杯,非常好喝呢。
小贴士
不要用太烫的水哦,蜂蜜的营养成分经不起开水的摧残。。。