白菜牛肉卷 本文已影响 3.18W人 懒得弄饺子皮,换白菜包也不错 用料 牛肉末 白菜,西洋菜,香菇 黑白胡椒,孜然粉 料酒,酱油 麻油,橄榄油 辣酱(韩国) 白菜牛肉卷的做法 用酱料(除辣酱)把牛肉末调味 把白菜叶的头切掉(大概切1/3的头),白菜尾煮软待用 把白菜头,西洋菜和香菇剁碎放入牛肉末,搅拌均匀后,稍微摔一下牛肉团,让它结实点 然后用白菜尾把牛肉馅包起来 用(辣酱和酱油)调个酱,然后刷一层在白菜包上 大火蒸上10分钟 小贴士西洋菜牛肉馅超棒,亲们也可以改用香菜牛肉,估计也不错