蒜香黑胡椒鸡腿

用料  

蒜香黑胡椒鸡腿的做法  

1. 鸡腿去骨。

2. 锅里少油，蒜末、辣椒爆香，皮朝下先煎，加入料酒、酱油和少许盐，煎至两面金黄。

3. 加入蚝油、黑胡椒粉、少许糖，翻炒均匀加入水，小火焖煮，大火收汁。