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0厨艺✨消暑降火的罗汉果梨子冻

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0厨艺✨消暑降火的罗汉果梨子冻的做法步骤图

天气太闷热了,加上了最近吃了太多上火的东西长了很多痘,琢磨着有什么可以消暑降火又好吃的东西。想起上次叫外卖吃的海底椰雪梨膏味道很不错,心想把海底椰换成罗汉果会不会更有降火的效果,味道也是很夏天的味道,于是尝试了一下,最后成品太惊艳了,加上牛奶或蜂蜜冰冰凉凉很清甜,爱了爱了。下面的配方刚好够两个人吃两顿。

用料  

罗汉果 四分之一个
1个
白凉粉粉 半盒
4碗
冰糖 少许
牛奶 1盒

0厨艺✨消暑降火的罗汉果梨子冻的做法  

  1. 取半盒白凉粉用凉开水冲开,搅拌均匀至无颗粒状

    0厨艺✨消暑降火的罗汉果梨子冻的做法步骤图 第2张
  2. 把梨切小块和罗汉果一起加一小块冰糖 加三碗水煮大概20分钟

  3. 把梨和罗汉果的渣捞出来 剩下梨子水 把之前冲好的白凉粉加进去 一边搅拌一边煮直到沸腾

  4. 趁热倒进容器里 冷了就自然凝固了

  5. 凉了之后放进冰箱冻着 吃的时候加炼奶、牛奶、蜂蜜都可以~

    0厨艺✨消暑降火的罗汉果梨子冻的做法步骤图 第3张

小贴士

同样的也可以用冲开的白凉粉水倒进煮开乌龙茶里 就变成了网红乌龙茶冻 加牛奶或者椰浆都超好吃!

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