什锦佛手瓜 本文已影响 2.47W人 用料 佛手瓜 1个 虾仁 200克 秀珍菇 250克 鸡蛋 2个 什锦佛手瓜的做法 佛手瓜洗净,对半切开,挖出核 佛手瓜切成小片秀珍菇焯一下虾仁用料酒,盐,白胡椒,淀粉腌制鸡蛋加少许葱花,盐 鸡蛋滑炒出锅 虾仁滑炒出锅 小米辣或者剁椒炝锅 加佛手瓜翻炒一会 加入秀珍菇,盐调味 最后加入虾仁鸡蛋 淋香油出锅