在家自制健康美味的辣条 本文已影响 2.68W人 好吃😋好吃😋解馋 用料 干腐竹 五根 油 多量 辣椒粉或辣椒面 2勺 孜然粉 1勺 胡椒粉 1勺 生抽 2勺 白芝麻 1勺 葱姜蒜 适量 花椒,桂皮 适量 在家自制健康美味的辣条的做法 干腐竹提前泡发好,切成小段。沥干水分备用(一定要沥干水分,有条件用厨房纸擦干) 备好大料,爆油的。 锅热烧油,下腐竹中火炸干,捞起备用 炒香大料,小火慢熬,大火容易烧焦,捞起大料 锅留底油,放入辣椒面,辣椒粉,孜然,胡椒粉 倒入炸好的腐竹,翻拌 加水,生抽,焖煮一下 出锅前加入白芝麻,就好了,美味