一次做就成功的软饼

做饼是我最不拿手的，我经常烙出的饼，又硬又难吃，最近朋友告诉了我一个方法，我今天第一次做，我觉得嗯是成功的，饼做出来很软，很好吃

用料  

一次做就成功的软饼的做法  

1. 和面的时候一半用热水烫面，一半用凉水和面，然后盖上盖儿醒20分钟

2. 用刀切成四份面团，

3. 把面团擀成一个圆形大面片，然后用刀从中间划一个口，然后把面朝着中间卷起来

4. 锅里放油，把面饼放入锅里烙制