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蒜蓉酱(不用油炸版)

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蒜蓉酱(不用油炸版)的做法步骤图

疫情不出门,宅家狂拔草🍰🥧🍿🥨🍪🍬🍿🥂🥟……蒜蓉酱就是这样诞生滴🙈看封面就知道这是家乡宴上常用的沾酱,一定是老乡✌这个菜谱只为记录,感兴趣的可以做做,也可以拌吃👌

用料  

蒜米(去皮) 2斤
白米醋 2瓶(1瓶630mL)
老抽 2勺
耗油 4勺
1.5斤
鸡汁 1瓶
味精(可放可不放)

蒜蓉酱(不用油炸版)的做法  

  1. 先将蒜米弄成蒜末(人工电动都行),拿个大盆把用料全都放入,然后用手✋或筷子5只(经试验用爪子好使),搅拌直到起筋(有点稠),可以试味道,哪种味不够加哪种,直到自己喜欢满意的装瓶✌完成✌

    蒜蓉酱(不用油炸版)的做法步骤图 第2张
  2. 这次做的可以吃一段时间👏

    蒜蓉酱(不用油炸版)的做法步骤图 第3张

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