简易版葱油饼，不加油酥

用料  

简易版葱油饼，不加油酥的做法  

1. 见小贴士

2. 见小贴士

小贴士

简易版葱油饼，不加油酥的做法

1、开水烫面，一边倒水一边拿筷子搅拌，成干面穗，不过也不要太干
2、开始揉面，可以用手沾凉水揉面，揉到面团光滑就行
3、切碎葱花，
4、面团分成若干块，擀成一个薄圆饼，油刷薄薄刷一层熟油，撒葱花
，然后卷起来，就叠纸扇不过是往一个方向叠，叠成竖条状，继续往一个方向叠成圆坨状
5、继续把圆坨饼擀开成薄饼就行，不要怕葱花挤出来，锅里刷油，开始烙饼，【中间翻面的时候，可以翻过来后在熟了的那面撒很小的凉水】
6、我没有放盐，我觉得带点面粉自带的甜味很好吃