懒人版蜜汁鸡翅
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鸡翅的做法真是多种多样。奥尔良烤鸡翅,蒜香炸鸡翅,可乐鸡翅,太多太多啦!今天来一个懒人版蜜汁鸡翅吧!0基础就可以做,甜甜的。
用料
鸡翅 | 10个 |
黑胡椒 | 适量 |
姜 | 3-4片 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
蜂蜜 | 3-4勺 |
懒人版蜜汁鸡翅的做法
腌制鸡翅!(用料:清单里除了蜂蜜,其他都用上!)最少2个小时。也可以腌制一晚上,会更入味。但记得要冷藏哦~
锅中放油,再放入两片姜。中小火煎鸡翅,两面金黄即可。(我放的老抽多一些,所以颜色比较深)
准备蜂蜜水。3-4勺沏水。喜欢甜甜的可以加多一些。
倒入蜂蜜水,如果觉得颜色太浅就把刚刚腌鸡翅的调料加一些进去。(主要是老抽提色)水不可以太少哦!中火,正好把鸡翅在这个环节煮熟。
剩下这些汁的时候就一定盯住了,中火收汁!不然容易糊掉~
很美味的蜜汁鸡翅,你也试试吧!