学做腊汁肉 本文已影响 1.8W人 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：8人份 用料 猪肉 1000g 大葱 2段 姜 10g 香叶 2片 八角（大料） 2粒 桂皮 1块 糖 20g 生抽 25g 老抽 30g 料酒 20g 盐 10g 学做腊汁肉的做法 猪肉切大块，放在锅里煮，水开以后，不停的撇去浮末。 浮末撇干净以后，倒入所有的调料，中小火焖煮2小时。 肉熟了以后，可以直接用来夹馍了。非常建议第二天再吃，因为泡一晚以后，肉汤会渗进肉里，更香。 小贴士「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载
