西紅柿雞蛋肉小南瓜蓋飯

這個菜愛吃辣椒的喜歡，不愛吃辣椒的更喜歡。量可根據人多加量做，很好吃的。飽。香。而且很有營養的哦，素的，葷的成比例。好學，不複雜。易做

用料  

西紅柿雞蛋肉小南瓜蓋飯的做法  

1. 雞蛋一個。因為我是準備兩人的蓋飯所以搞兩個雞蛋。不過如果喜歡吃雞蛋可以兩個

2. 瘦肉切塊，一定要瘦肉。

3. 西紅柿可切片，可切小塊狀。建議切小塊狀

4. 小南瓜切絲，用水浸泡洗下在撈出。

5. 大蒜切碎

6. 把鍋燒老，放入大蒜，然後把雞蛋打進去，

7. 等雞蛋煎好，放入瘦肉，翻炒。

8. 等瘦肉炒黃，放少於鹽，然後把西紅柿放入炒，喜歡西紅柿的親們可以簡單炒兩下就可以放入小南瓜，如果不太喜歡西紅柿就多炒兩下，等炒稀放入小南瓜

9. 小南瓜放進去，先別炒它，放4勺生抽，然後在小南瓜上面放一點點鹽，因為生抽它就咸。生抽主要是入味，而且顏色會好看，濃，讓人看了有食慾。

10. 然後在翻炒

11. 到最後炒好後，撒些蔥花，香噴噴的一到蓋飯就做好了

小贴士

注意炒的過程中別放水，別炒的太撈。不然就不好吃了