木耳白菜鸡蛋炒肉片

这道菜类似于木须肉的做法，只不过黄瓜换成了白菜

用料  

木耳白菜鸡蛋炒肉片的做法  

1. 肉丝用淀粉抓好，在容器中放置五分钟，将鸡蛋先炒好备用。
   锅中放入少许油，先放入抓好的肉丝煸炒，肉丝炒散后直接加入酱油，炒到均匀变色后倒入白菜，炒至微微出水再放入木耳，继续翻炒，再放入适量盐，最后放入鸡蛋翻炒均匀即可出锅～～
   
   
   

小贴士

这道菜不用勾芡，因为肉丝中的淀粉已经会有勾芡的效果啦～～