香菇蚝油青菜

用料  

香菇蚝油青菜的做法  

1. 青菜放开水烫熟，装盘备用。半碗水，加适量淀粉，加2勺生抽，几滴老抽，2勺蚝油，半勺白糖，搅拌备用。热油加拍碎的大蒜，加香菇炒，2分钟后加搅拌好的。小火熬5分钟，熟的差不多，浇到青菜上，出锅。