椰浆芒果猪肉

本品色泽艳丽，滑嫩的猪里脊肉配上椰浆和芒果，三种味道混合在一起，喷香扑鼻，美味营养，口感顺滑。

用料  

椰浆芒果猪肉的做法  

1. 称取芒果400克，猪里脊肉180克，洋葱50克，柠檬30克。

2. 将猪里脊肉洗净，切丁；芒果去核去皮，取果肉，切小丁；洋葱去皮，切末；蒜瓣15克（3瓣）去皮，切末。

3. 碗中放入猪里脊肉，加料酒2茶匙，干淀粉1茶匙，盐1/2茶匙，拌匀腌制15分钟。

4. 锅中放入芒果丁。合上锅盖，开始烹饪。

5. 揭盖，盛出芒果糊，待用。

6. 锅中放入食用油1汤匙，洋葱末，蒜末。合上锅盖，开始烹饪。

7. 揭盖，放入肉丁。合上锅盖，开始烹饪。

8. 揭盖，放入椰浆2汤匙，水2汤匙。合上锅盖，开始烹饪。

9. 揭盖，出锅倒入碗中，放上芒果酱，挤上柠檬汁即可享用。
   
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小贴士

芒果酱若是打多了，可以留着蘸面包吃，味道很美味哦。