椰浆芒果布丁
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用料
| 牛奶 | 1000克 |
| 椰浆 | 400克 |
| 吉利丁片 | 7片 |
| 大芒果 | 1个 |
| 白糖 | 150克 |
椰浆芒果布丁的做法
500克牛奶加白糖用小火边煮边搅拌加热到糖融化 牛奶起小泡再加入吉利丁片（吉利丁片先用冷水泡软 不要泡太久 夏天泡1分钟左右就行 泡久了吉利丁片会化）边煮边搅拌 煮到吉利丁片全部融化 牛奶起小泡关火加入椰浆和剩下的牛奶拌均过筛 自然冷却后倒入模具加入芒果丁 放入冰箱冷藏
![椰浆芒果布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "椰浆芒果布丁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
这么大的模具需要冷藏5小时或者第二天吃定型更加好 小的布丁杯一般冷藏1小时左右就行
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夏天做给孩子吃美味又营养
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炎热的晚上 来一杯健康冷饮 伴随着茉莉花的清香感觉挺好
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布丁模具可以多样化
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小贴士
没有吉利丁片用鱼胶粉也是可以的
