菜品菜谱

潮汕水瓜烙

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用料  

红薯 150克
水瓜 1个
虾皮 一把
肉沫 酌量

潮汕水瓜烙的做法  

  1. 水果切丝,肉沫和虾米炒香备用

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  2. 番薯粉用少许水化开(少水,因为水果会出水)+步骤1材料一起搅拌,加盐

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  3. 平底锅加油烧热,倒入调好的食材,中小火煎到两面都金黄

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  4. 嘎嘣脆的,蘸点鱼露,很好吃

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