耗油蘑菇 本文已影响 1.82W人 口蘑富含硒,并且还能抗病毒,还含有大量植物纤维,促进排毒、保护肝脏等。口蘑的口感也很好,用耗油炒一下,更鲜! 用料 口蘑 半斤 生姜 两片 蒜头 2瓣 耗油 2茶匙 青椒 半个 玉米油 3茶匙 耗油蘑菇的做法 口蘑洗净切片,青椒切丁备用 锅里放油,加蒜头、生姜片爆香 加入口蘑翻炒 加入耗油,炒一下口蘑会有汤汁出来 加入青椒翻炒,转小火加盖闷一分钟 试试口味,不够咸再加点盐,我没有加 小贴士这个菜不需要加水,因为蘑菇本身会出水。