鸡蛋卷炒鸡简单酥脆掉渣 本文已影响 1.77W人 用料 鸡蛋 2 个 低筋面粉(普通面粉也行)65g 白糖 40g 盐 1g 黄油(玉米油色拉油都行) 85g 黑芝麻 10g 鸡蛋卷炒鸡简单酥脆掉渣的做法 所有材料调成糊 最小的火,小火!倒入平底锅一勺 铺上油纸,没有的可以不用,把下一步的锅底刷干净就行。 找一个平底的锅或者盆,把面糊压平,越薄越好。 拿走锅揭开油纸煎一煎。 煎好后用筷子和勺把它卷起来,放在通风处晾凉! 完成了,很酥脆!炒鸡赞👍 小贴士这是在抖音上学的,忘了作者的名字了!推荐大家尝试!很不错!我用的饺子粉和玉米油,很赞!