鲜虾蕃茄意面 本文已影响 3.46W人 用料 鲜虾 意大利面 西红柿 洋葱 黑胡椒粉 番茄酱 盐 橄榄油 大蒜 豌豆 奶酪片 鲜虾蕃茄意面的做法 1.鲜虾去壳去虾线冲洗干净,放少量盐和黑胡椒腌制十分钟左右。2.洋葱、大蒜切颗粒;蕃茄去皮切薄片或小块儿备用。3.炒锅烧热放适量橄榄油,倒入大蒜、洋葱粒煸炒出香味,待洋葱略呈焦色后倒入蕃茄翻炒。蕃茄出汁后,一次性加入适量的热水炖煮至蕃茄软烂,放入腌制好的虾肉翻炒至熟,中途加入适量的蕃茄酱、盐、黑胡椒碎和奶酪片,翻炒均匀。4.在蕃茄酱汁中倒入煮好的意面和豌豆与酱汁翻拌均匀即可关火出锅。