煎面Brunch

小王子只有周日才有机会吃个时间充裕的早午餐，所以每周都要做多几个品种，让他尽量多吃一些营养丰富的东西。

用料  

煎面Brunch的做法  

1. 伊面用水稍微煮一下捞起过一下冷水晾干，加蚝油，芝麻油，调匀。

2. 用心形模具把面放进去慢火煎，同时可以把肠仔也煎一下。

3. 等底面和整体形状相对固定就可以脱模，煎另一面。

4. 装碟，撒上细砂糖，也可以换成糖粉。华夫饼稍煎加热一下，里面抹些花生酱夹点肉松。水煮蛋切片，喜欢沙拉酱的可以涂一些。加上牛油果酸奶就是一份元气满满的早午餐了。