栗子猪脚筋 本文已影响 1.61W人 用料 猪脚筋 750g 栗子 300g 香菇 10只朵 红辣椒 1条 葱 1根 鱼露 1勺 盐 3茶勺 冰糖 1颗 生抽 少许 栗子猪脚筋的做法 1.猪脚筋泡发,用生抽腌制待用2.栗子过油炸至半熟,待用3.香菇泡发待用 4.冷油入锅,香菇爆香 5.放入蒜头爆香,放入栗子猪脚筋,大火炒至断生 7.放入生抽,辣椒,冰糖,水,焖煮15分钟 8.放入葱段,大火翻炒收汁起锅