青花椒鸡
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用料
鸡腿 | 2只 |
青椒 | 6个 |
味好美青花椒 | 2把 |
味达美初榨原酿生抽 | 适量 |
味达美醇鲜蚝油 | 1勺 |
味达美臻品料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
白胡椒碎 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
葱花 | 适量 |
蒜 | 1头 |
姜粉 | 适量 |
小米辣 | 2—3根 |
青花椒鸡的做法
鸡腿肉切小块,加入葱花、蒜末、姜粉、淀粉、盐
倒入适量味达美臻品料酒,抓匀,静置十分钟
锅里多加些油,倒入葱花和蒜末爆香
倒入青椒和小米辣段
倒入味好美金阳青花椒
稍稍翻炒
倒入腌好的鸡腿肉
倒入味达美醇鲜蚝油
倒入味达美初榨原酿生抽,翻炒均匀即可
麻辣爽口,从嘴到胃都是热乎乎的
小贴士
我的家乡在辽宁,东北人不忌口什么都吃!
东北冬天很冷,所以一定要吃暖身的!
鸡块也可以先炸出来再炒,口感类似辣子鸡;这个方子出来的鸡肉是滑嫩的,味道不同,都很好吃!