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桃胶偶遇血糯米,温润补肾好搭档

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桃胶偶遇血糯米,温润补肾好搭档的做法图解 做法步骤

很随意的,就把桃胶和血糯米搭配在一起炖了。

没想到口感那么好!征服了我的口和胃。当早餐,我建议用黑糖调味,当下午茶,可以用冰糖调味。

用料  

血糯米 适量
桃胶 8克(干)
黑糖/冰糖 适量
纯牛奶/奶粉 适量

桃胶偶遇血糯米,温润补肾好搭档的做法  

  1. 桃胶提前泡发(6小时左右)。血糯米有时间的话,建议泡1-2小时。这点材料够2个人次,胃口不大的话。

    桃胶偶遇血糯米,温润补肾好搭档的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 桃胶和血糯米同放入炖盅里,加入3-4倍清水。我一般3倍左右,会浓稠点,后面加牛奶就不会那么稀稀拉拉的。

    桃胶偶遇血糯米,温润补肾好搭档的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 秋冬季节非常适合吃鱼胶,准备一盅炖鱼胶的,不要浪费电,哈哈~。                           

    桃胶偶遇血糯米,温润补肾好搭档的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 晚上睡觉前,放入炖盅设置炖1小时,自动保温到早上,炖得非常好了。(如白天炖即食,应设置炖1.5-2小时左右,因为晚上长时间保温,也很有效帮助材料变软变糯)

    桃胶偶遇血糯米,温润补肾好搭档的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 早上起床放糖。我把黑糖敲碎了放进去,目的是融得快!

    桃胶偶遇血糯米,温润补肾好搭档的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 黑糖桃胶血糯米炖好,鱼胶也炖好了。鱼胶就不放糖了~

    桃胶偶遇血糯米,温润补肾好搭档的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 看到桃胶吗?Q弹得很。

    桃胶偶遇血糯米,温润补肾好搭档的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 糯糯的血糯米,补肾,好吃😋

    桃胶偶遇血糯米,温润补肾好搭档的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 直接倒入牛奶即可。

    桃胶偶遇血糯米,温润补肾好搭档的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 也可以把鱼胶捞起来,放进血糯米里面。

    桃胶偶遇血糯米,温润补肾好搭档的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 搅拌均匀即可食用。甜度刚刚好~

    桃胶偶遇血糯米,温润补肾好搭档的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 好诱人的鱼胶,动物胶原➕植物胶原,一网打尽!

    桃胶偶遇血糯米,温润补肾好搭档的做法图解 做法步骤 第13张

小贴士

消化不好的人不要经常吃血糯米,偶尔吃吃还是不错的。

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