食美粥|“紫米粥”紫糯米粥 血糯米粥 早餐补血益气、健肾润肝、收宫滋阴

一袭紫纱面罩，手拿长剑紫衣女侠总会带着些许神秘感，令人不由猜想紫色面纱下将有一张多么倾国倾城的脸。初次与紫米粥相会，就是心怀这样一种期待，一口送进嘴里，便如面纱滑落的那一刻，自此倾心。
PS：紫米营养丰富，也非常珍贵，煮此粥时，有人习惯添加少许白米，其效果也是一样的。最后一步的冰糖可根据个人喜好增减，也可不加。

用料  

食美粥|“紫米粥”紫糯米粥 血糯米粥 早餐补血益气、健肾润肝、收宫滋阴的做法  

1. 先将紫米和糯米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。

2. 砂锅中加入清水1200ml，大火烧开。
   放入泡好的紫米、糯米，大火烧开，转小火熬煮40分钟。
   不时的用勺子搅动锅内食材，防止糊锅。

3. 熬煮好最后放入适量冰糖和枸杞，熬煮5分钟即可关火。

小贴士

好粥是熬出来的。