本小姐自制火辣鸡爪

用料  

本小姐自制火辣鸡爪的做法  

1. 同志们 鸡爪子清水炖四十分钟
   然后拿出洗净
   然后剁成两截
   起锅烧油  油八分热放小米辣段  大葱 姜 大蒜  
   炸香 放冰糖  冰糖要融化时 放鸡爪子开中火爆炒
   然后放入很多很多辣辣的郫县豆瓣酱  继续炒均匀
   加老抽一小勺  三勺极味鲜  一勺耗油  一勺料酒
   加水莫过鸡爪  中火 十分钟  大火收支  放淀粉水 出锅   
   摆盘
   撒香菜碎  耶✌🏻