脆瓜黄金卷 本文已影响 2.4W人 用料 鸡蛋 两个 肉松 适量 黄瓜 半根 生粉 适量 盐 少许 老酒 少许 脆瓜黄金卷的做法 生粉加些许水泡开 鸡蛋打散, 加入盐, 老酒, 湿生粉 锅中加油, 倒入蛋液煎成蛋皮 黄瓜洗净, 去籽切成长条 蛋皮改刀成方型, 放上黄瓜条, 肉松, 挤上色拉酱 改刀装盘即可 小贴士用保鲜膜包覆卷手卷, 连着保鲜膜一起切比较不容易散