深夜食堂(韩版)第七话——参鸡汤【삼계탕】 本文已影响 1.18W人 用料 肉鸡 糯米 参鸡汤包 葱 栗子 蒜瓣 白酒 水 深夜食堂(韩版)第七话——参鸡汤【삼계탕】的做法 糯米洗净 泡一晚 我买的是去头去脚的净鸡 所以先拿枣子或离子塞住脖子位置 再放米和参 最后放一只枣子封底 用牙签封住鸡屁股 把鸡放入 锅中 煮开 撇去浮油 倒入白酒 放入大蒜瓣和葱段 压10mins 出锅 生抽可以加一丢丢小米辣or一碟盐佐食 软糯的米线和嫩嫩的鸡肉入口即化