玉米粒胡萝卜黄瓜炒虾仁

用料  

玉米粒胡萝卜黄瓜炒虾仁的做法  

1. 首先先把黄瓜和胡萝卜切丁，玉米粒是买现成的，虾剥了壳，大蒜剁成蒜蓉。

2. 把玉米粒加水放高压锅里煮一会，这样炒出来的玉米更加水嫩多汁。煮出来的汤汁不要倒了，等一下炒的时候还要用到。

3. 准备好这些之后，锅里放油，烧热加蒜蓉，先加入胡萝卜，不断翻炒，如果有点干可以加入一些玉米汤汁（不要太多)，然后加入玉米和黄瓜翻炒，期间菜有些干可以再加入一些玉米汤汁，最后加入虾仁，翻炒至虾仁变色加入胡椒粉，加盐，最后加蚝油就可以上菜了。