主厨同款 de buyer 开锅记录

平台叫下厨房，那么，今天记录一个周边，开锅仪式。

用料  

主厨同款 de buyer 开锅记录的做法  

1. 开箱。
   
   看了好久，终于下单了！随箱的还有超平锅盖一个、夹子、油刷、锅盖帽。

2. 安装。
   
   轻而易举的可以安装好锅盖帽。

3. 细节。
   
   定睛一看，这个漆印的de buyer 好有质感！

4. 从这里开始。
   
   记住它现在的模样，从此以后，它将饱经油烟和岁月的打磨，记录生活，传承美食。

5. 水利万物而不争。
   
   开始的开始，还是要用温水冲洗一下，方便擦掉锅内的油膜。

6. 擦干。
   
   擦干锅内、锅外、锅底的水。放灶台上准备。

7. 全程中心火，手机计时10分钟。

8. 观察变化-1，小蓝圈。

9. 观察变化-2，大蓝圈。

10. 锅子立起来，烧一下旁边未变色的边边。

11. 刚刚烧蓝满锅的样子。

12. 烧了5分钟。

13. 更均匀，更加蓝。

14. 时间到，关火冷却，倒计时2分钟。

15. 冷却时间到，倒入底油，全转铺满锅。
    
    底油，就一定不是很多油了，不要浪费。

16. 借助工具，涂满油。
    
    这时候，锅体、锅把都非常热。

17. 锅内不要剩下大于一滴的油。

18. 看，可以隐隐反射出影子。
    
    祝我们在美食和体重的相处上，愉快！

小贴士

1、给家里添的第二口锅，第一口是麦饭石的奶锅，其实煎炒烹炸已经很方便了。选它主要是被材质吸引，另外，为了激励自己减肥吃健康饮食，毕竟是主厨同款。
2、烧10分钟，锅把会有些热，还是要注意安全。
3、后续我会用它记录一下煎牛肉、鸡肉的情况，期待口感更佳优秀😋。