适合夏天🉐爽口手撕鸡（爽口不油腻）
本文已影响
6.15K人
用料
| 鸡翅根（其实应该用鸡腿，家里没有，就只有鸡翅根） | 一袋10个 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 5片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 柠檬（切块） | 1个 |
| 香菜（切小段） | 3根 |
| 蒜（切末） | 1头 |
| 香葱（切段） | 3根 |
| 生抽 | 3勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
适合夏天🉐爽口手撕鸡（爽口不油腻）的做法
鸡翅根加姜片，大葱，盐，料酒煮20分钟，捞出来晾凉备用
![适合夏天🉐爽口手撕鸡（爽口不油腻）的做法步骤图 第2张]( "适合夏天🉐爽口手撕鸡（爽口不油腻）的做法步骤图 第2张")
香菜，柠檬和大蒜如图切好备用
![适合夏天🉐爽口手撕鸡（爽口不油腻）的做法步骤图 第3张]( "适合夏天🉐爽口手撕鸡（爽口不油腻）的做法步骤图 第3张")
把晾凉的鸡翅根手撕成小块
![适合夏天🉐爽口手撕鸡（爽口不油腻）的做法步骤图 第4张]( "适合夏天🉐爽口手撕鸡（爽口不油腻）的做法步骤图 第4张")
把切好的柠檬，香菜，大蒜和香葱（香葱切段，忘记拍照了），放在碗里，加入生抽，蚝油，糖，鸡精，香油和白芝麻搅拌均匀（我口轻没有放盐，口重的亲，请根据自己口味酌情添加盐），留一小块柠檬，把汁水挤在鸡肉上，能增添许多滋味，喜欢吃辣的可以放辣椒面或是小米辣都可以，我这是才打的新冠疫苗，不能吃辣😛
![适合夏天🉐爽口手撕鸡（爽口不油腻）的做法步骤图 第5张]( "适合夏天🉐爽口手撕鸡（爽口不油腻）的做法步骤图 第5张")
这就是搅拌好的手撕鸡啦，简直太好吃啦，主要是还不油腻，多吃也不会长肉肉，完美✌️
![适合夏天🉐爽口手撕鸡（爽口不油腻）的做法步骤图 第6张]( "适合夏天🉐爽口手撕鸡（爽口不油腻）的做法步骤图 第6张")
