挂面圆子 本文已影响 1.48W人 时间：约25-30分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份 用料 面条（干） 60g 肉末 100g 小葱 35g 鸡蛋 2个 生姜 15g 大蒜 20g 生抽 10g 蚝油 10g 盐 2g 白糖 5g 食用油（油炸） 适量 挂面圆子的做法 锅中水煮沸，下入面条，煮3分钟后捞出。 往煮好的面条中加入肉末、小葱、鸡蛋、生姜、大蒜、生抽、蚝油、盐、白糖，抓拌均匀。 团成一个丸子。 油锅烧至7成热，用一根木筷子放入油锅中，筷子周围有许多小气泡产生，说明油温达到了。放入丸子，中火炸8分钟，至表面焦黄，就可以美美的享用啦。 小贴士「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载
