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摩卡马天尼—Mocha Martini

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摩卡马天尼—Mocha Martini的做法步骤图

生活的压力,工作的忙碌,让我总是想在深夜小酌一杯,感受曼妙的美与属于自己时光。
而对于同样热爱咖啡的我,最爱的就是这么一杯摩卡马天尼。让雀巢醇品咖啡的经典香醇,伴着顺滑的巧克力和浓烈的基酒,混合出最适合这个夜晚的味道,给自己一个机会,尽情享受,做自己的女王。
雀巢醇品咖啡是大自然的慷慨馈赠,从一颗天然咖啡豆到一杯醇品咖啡,全程无添加,只有咖啡豆和水。所以我选择用它作为这杯摩卡马天尼的点睛之笔。

用料  

雀巢醇品咖啡粉 3g
沸水 100g
巧克力酱 10g
伏特加 30g
咖啡利口酒 20g
糖浆(调酒、调咖啡用的那种) 10g
常温水 50g
冰块 大量
金箔 可选
咖啡豆 可选

摩卡马天尼—Mocha Martini的做法  

  1. 巧克力酱装入裱花袋,在马天尼杯壁上画上花纹,整个杯子冷藏备用。

    摩卡马天尼—Mocha Martini的做法步骤图 第2张
  2. 准备雀巢醇品咖啡必备包等所有材料。

    摩卡马天尼—Mocha Martini的做法步骤图 第3张
  3. 舀一勺雀巢醇品咖啡粉放入咖啡杯中。

    摩卡马天尼—Mocha Martini的做法步骤图 第4张
  4. 加入沸水,搅拌混匀,得到一杯香醇浓郁的雀巢醇品咖啡。

    摩卡马天尼—Mocha Martini的做法步骤图 第5张
  5. 将咖啡、利口酒、伏特加、水、冰块放入雪克壶中。

    摩卡马天尼—Mocha Martini的做法步骤图 第6张
  6. 盖上盖子,摇匀,至雪克壶金属部分挂霜。

    摩卡马天尼—Mocha Martini的做法步骤图 第7张
  7. 取出冷藏室中的杯子,倒入酒液。雪克壶中剩一些酒液。

    摩卡马天尼—Mocha Martini的做法步骤图 第8张
  8. 用雀巢咖啡奶泡器将剩下的酒液打出绵密的泡沫。

    摩卡马天尼—Mocha Martini的做法步骤图 第9张
  9. 用勺子把酒沫转移到杯中。

    摩卡马天尼—Mocha Martini的做法步骤图 第10张
  10. 用雀巢咖啡筛粉器筛一些雀巢醇品咖啡粉在表面。

    摩卡马天尼—Mocha Martini的做法步骤图 第11张
  11. 表面可以放几颗咖啡豆装饰。

    摩卡马天尼—Mocha Martini的做法步骤图 第12张
  12. 也可以放上少许的金箔。

    摩卡马天尼—Mocha Martini的做法步骤图 第13张
  13. 喝前将巧克力酱与酒液搅拌均匀,制造醇厚的摩卡风味。

    摩卡马天尼—Mocha Martini的做法步骤图 第14张

小贴士

配料可以做2杯哦~

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