青椒菱角 本文已影响 2.74W人 菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素,古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,且可轻身。 用料 嫩菱角 半斤 青椒 一个 青椒菱角的做法 菱角去皮后清洗干净。 青椒洗干净切块。 锅内放入少量油加热后加菱角翻炒,最后加青椒翻炒,加盐调味。 出锅!