![鲜菇烩海参的做法步骤图，鲜菇烩海参怎么做好吃]( "鲜菇烩海参的做法步骤图，鲜菇烩海参怎么做好吃")
孩子爱吃，记录下来，以后想吃妈妈做的菜，随时都可以学着做
用料
| 海参 | 六只 |
| 肉末 | 50克 |
| 各种蘑菇 | 一斤 |
| 酱油 | 二勺 |
| 大葱 | 1/4根 |
| 糖 | 2克 |
| 盐 | 克 |
| 蚝油 | 二勺 |
| 葱.姜.蒜 小米辣 | 适量 |
| 老干妈风味豆豉 | 1勺 |
鲜菇烩海参的做法
发制好的海参十只
![鲜菇烩海参的做法步骤图，鲜菇烩海参怎么做好吃 第2张]( "鲜菇烩海参的做法步骤图，鲜菇烩海参怎么做好吃 第2张")
准备材料：青椒，肉末，各种蘑菇（香菇，蟹味菇等），葱姜蒜，爱吃辣的放二根小米辣
![鲜菇烩海参的做法步骤图，鲜菇烩海参怎么做好吃 第3张]( "鲜菇烩海参的做法步骤图，鲜菇烩海参怎么做好吃 第3张")
放姜，肉末煸炒至出油，放入酱油，炒香
![鲜菇烩海参的做法步骤图，鲜菇烩海参怎么做好吃 第4张]( "鲜菇烩海参的做法步骤图，鲜菇烩海参怎么做好吃 第4张")
放入各种蘑菇翻炒至出汤
![鲜菇烩海参的做法步骤图，鲜菇烩海参怎么做好吃 第5张]( "鲜菇烩海参的做法步骤图，鲜菇烩海参怎么做好吃 第5张")
放1勺老干妈风味豆豉翻炒
放入海参，大蒜，葱，盐，一点点糖（风味会更丰富）
![鲜菇烩海参的做法步骤图，鲜菇烩海参怎么做好吃 第6张]( "鲜菇烩海参的做法步骤图，鲜菇烩海参怎么做好吃 第6张")
文火炖20分钟后加入青椒，蚝油，这时候爱吃辣的可以加入小米辣咯
出锅撒上小葱点缀
![鲜菇烩海参的做法步骤图，鲜菇烩海参怎么做好吃 第7张]( "鲜菇烩海参的做法步骤图，鲜菇烩海参怎么做好吃 第7张")
小贴士
海参软糯，蘑菇鲜香，发制好的
