甘蓝|包菜粉丝炒鸡蛋 本文已影响 1.71W人 健康少油,好吃 老少皆宜! 用料 包菜 半个 胡萝卜 1/4根 红薯粉条 一把 鸡蛋 2个 蚝油,鸡精 盐 生抽 各一勺 老抽 一点点(放多了黑) 3蒜末,2干辣椒 甘蓝|包菜粉丝炒鸡蛋的做法 1、粉条煮熟过凉水,放一点老抽防止粘连!2、炒鸡蛋多放点油,鸡蛋熟后捞出,底油炒蒜末和辣椒🌶️3、依次放胡萝卜丝,包菜丝,炒香后加入1蚝油,1生抽,1点鸡精1点盐。炒匀后加粉丝和鸡蛋。4、包菜炒软,再加点盐,出锅! 包菜和胡萝卜都是偏甜的,这道菜不腻!快试试吧 小贴士炒鸡蛋我都会在蛋液里加点花椒粉,不腥,增香