比肉还香的素炒杂锦菜

用料  

比肉还香的素炒杂锦菜的做法  

1. 豆腐切成大小差不多的方块。

2. 三色蔬菜洗净放篮子里沥干水分，火腿切丁。

3. 豆腐先煎至两面金黄捞出备用。

4. 继续其它材料放入炒熟。

5. 最后豆腐倒入一起，加酱油盐以及辣椒酱，再加入少许水焖5分钟左右。

6. 这样一道特别香又好看又营养搭配的炒素菜比肉还香呢！

7. 用汤勺直接打在白饭上吃，可香呢…