酱汁炖荷包蛋 本文已影响 2.52W人 简单又好吃的酱汁炖蛋 分分钟光盘 用料 鸡蛋 6个 蚝油 2勺 生抽 2勺 豆豉油 半勺 白糖 1勺 白开水 1杯 大蒜 5-6瓣 葱末 香菜 酱汁炖荷包蛋的做法 先把鸡蛋下锅煎好出锅备用大蒜切末热锅放少许油 下蒜末和备好的调料还有一杯清水(一定要小火不然蒜末下锅就糊了)再把之前煎好的荷包蛋放进去 调到中火炖到慢慢收汁 出锅撒上香菜末和葱末 酱炖荷包蛋就好了 简单又方便 小孩子也特别喜欢吃