为什么说方便版呢?
^ω^ 因为面筋塞肉这个步骤 联华超市已经帮我做好了,哈哈哈哈,直接买的现成的.
只需要煮熟就行了,so easy
用料
面筋酿肉 | 6个 |
小青菜 | 2棵 |
酱油 | 适量 |
白糖 | 一撮 |
淀粉 | 1勺 |
方便版面筋酿肉的做法
成品的面筋酿肉。如果自己做,买来面筋,挖一个洞,塞入肉馅即可。不需要完全塞进去也没事,等会需要油煎封口。
将肉馅开口朝下,热油煎肉,封口。
加入适量生抽,白糖。加入热水,没过面筋一半高度,盖上锅盖,大火煮。起锅前,尝尝咸淡,太淡可以加少许盐。
焯熟小青菜,用淀粉收汁,摆盘。
开吃,yummy(^∇^)