椒片鹦鹉螺 本文已影响 1.47W人 用料 鹦鹉螺 2只 油 最好橄榄油,当然,别的油也可以 青椒 3个 蒸鱼豉油 适量 葱姜 适量 料酒 少许 椒片鹦鹉螺的做法 鹦鹉螺洗净,加料酒煮10分钟左右,去壳取肉 切成薄片,薄到啥程度就看你手艺了 少量油加热后放葱姜炒出香味儿,放豉油,加螺片翻炒出锅 小贴士螺肉不是很好取,拿不出来记得戴手套,别问我为啥,血还没止住呢!