炸基围虾 本文已影响 2W人 用料 基围虾 175克10只 葱 3根 姜 3片 盐 少许 蒜 6瓣 淀粉 少许 洋葱 半个 黄彩椒 半个 红彩椒 半个 青椒 1个 面包糠 适量 鸡蛋 1个 料酒 2勺 白胡椒 少许 椒盐 少许 炸基围虾的做法 基围虾洗净,用剪刀把中间的虾肠挑出,放入碗中,倒入白胡椒,料酒,和少许盐腌制半小时 准备好这些食材 切碎备用 蛋液倒在虾上面拌匀,再倒上淀粉拌匀备用 起油锅,倒入虾炸至两面金黄 倒出多余的油,留少许油,倒入葱姜蒜末翻炒,再倒入面包糠翻炒,再次倒入刚炸好的虾翻炒几下,起锅 装盘,撒上白胡椒和椒盐,就可以吃啦😄