陈皮瘦肉水 本文已影响 2.04W人 冷冷的天,适合一家大小,滋阴润燥,清热解毒,补充蛋白质的炖汤水,非常简单的做法 用料 瘦肉 250克 陈皮 一小片 初生蛋 一只 陈皮瘦肉水的做法 要挑全瘦的瘦肉,陈皮泡一会,刮掉中间皮囊 瘦肉剁碎,用凉白开,凉白开,放入适量的凉白开,泡上一个小时,有时间也可以泡久点 打上一个鸡蛋,陈皮一小块,放入电炖锅,炖上30—40分钟足够 炖完出锅,清澈的瘦肉水,鲜甜美味 一个星期炖上一两次,对大人小孩都非常好 小贴士1要用凉白开泡上一小段时间2陈皮的功效润肺,如果不习惯陈皮的味道,可以不放